Однозначного ответа нет: всё зависит от ваших приоритетов. Лак создаёт твёрдую защитную плёнку, обеспечивает простой повседневный уход (достаточно слегка влажной швабры) и не требует регулярного обновления в течение 7–15 лет. Масло проникает в поры дерева, сохраняет тактильную теплоту натуральной древесины и позволяет делать локальный ремонт царапин без перешлифовки всего помещения, но требует обновления каждые 1–2 года. Для семей с детьми и домашними животными, где царапины неизбежны, масло часто практичнее. Для коммерческих объектов и тех, кто ценит минимум хлопот в уходе, лак предпочтительнее.